Was uns ausmacht…
Gewachsen, nicht erschaffen
seit über 100 Jahren, von Tierhaltung zum Gemüsebau, mit dem Wissen von vier Generationen – und wir lernen stets weiter
Wasser & Erde
beste Qualität und Frische für unsere Kunden, in zukunftsweisender Hydroponik – auf einer Fläche von insgesamt über 20.000 qm
Straelen – Alles im grünen Bereich
Lebensfreude, wie sie aufkommt, wenn man den frischen knackigen Salat schmeckt – aus unserer Heimat, für die Region
Verwurzelt im Guten
wir sparen Wasser & Ressourcen mit dem Einsatz modernster Technik und innovativer Anbauverfahren – für eine nachhaltige Entwicklung
Herzlich Willkommen auf der Brimmers-Webseite
Brimmers ist ein in Straelen am Niederrhein ansässiges Unternehmen, das sich auf die Produktion frischer Salate spezialisiert hat. Wir produzieren mit der innovativen Hydroponik, wetterunabhängig, schnell, gesund und nachhaltig. Aus dem deutschniederländischen Grenzgebiet versorgen wir den Lebensmittel-Einzelhandel und die Lebensmittel verarbeitende Industrie mit frischen Salaten wie dem Trio-Salat aus Eichblatt, Lollo Rosso und Lollo Bionda. Als regionaler Erzeuger sind wir der Landfrisch AG angeschlossen und können von unserem Standort aus Kunden in ganz NRW versorgen.
Was uns ausmacht
Der Standort Straelen im deutsch-niederländischen Grenzgebiet ist bekannt für seinen ausgeprägten Gartenbau. Zwar ländlich gelegen lässt sich von hier aus jedoch ein riesengroßes Ballungsgebiet schnell und günstig bedienen. Im Umkreis von 100 Kilometern leben über 15 Millionen Menschen, die von Straelen aus regional und mit geringen Transportkosten mit frischem Salat versorgt werden können.
Die Hydroponik-Technik ermöglicht den Salatanbau witterungsunabhängig und somit das ganze Jahr über. Schnell, gesund, nachhaltig und umweltfreundlich. Mit dem Know-how von vier Generationen und unserer innovativen Anbautechnik sind wir Vorreiter in Deutschland.
Über uns
1920 gründete Heinrich Brimmers sen. in Straelen einen viehwirtschaftlichen Betrieb, den er 1960 an seinen Sohn Josef übergab. Im Laufe der Jahrzehnte wurde die Viehwirtschaft abgeschafft und stattdessen die Freiland-Pflanzenproduktion von Heinrich jr. ausgebaut. Ab 1990 kam der geschützte Anbau in Gewächshäusern hinzu und gleichzeitig die Spezialisierung auf Salatkulturen. Ein Umzug des Betriebes innerhalb Straelens führte dazu, dass die Flächenausdehnung vergrößert werden konnte. Heute verfügt das Familienunternehmen, das derzeit von Heinrich und Sohn Michael Brimmers bewirtschaftet wird, über 20.000 qm Gewächshausfläche. Ein Team von ca. 10 Mitarbeiter/innen ist im Unternehmen tätig. 2018 investierte das Unternehmen in eine völlig neue Technik zur geschützten Pflanzenproduktion, die Hydroponik. Mit dieser innovativen Art des Anbaus ist Brimmers erstmals völlig unabhängig von der Witterung und kann das ganze Jahr über durchgehend frische Salate ernten. Beliefert werden Supermärkte und Lebensmitteldiscounter sowie die Lebensmittel produzierende Industrie.
Hydroponik
Brimmers ist eines der ersten Unternehmen, das die innovative Technik der Hydroponik für die Salatproduktion in Deutschland nutzt.
Bisher wird diese Technik hauptsächlich in Belgien und in den Niederlanden verwendet.
Die Vorzüge gegenüber dem konventionellen Verfahren sind immens:
Bei der Hydroponik ist kein Boden im Spiel. Die Pflanzen werden in Kunststoff-Floats eingesetzt, die auf einer ca. 25 cm hohen Wasserfläche schwimmen. Die Wurzeln breiten sich dort aus und nehmen die Nährstoffe direkt aus dem Wasser auf. Das ist nicht nur eine saubere Sache (keine Bodenreste im Salat), sondern obendrein auch noch wesentlich nachhaltiger, gesünder und umweltfreundlicher als herkömmliche Verfahren. Der Einsatz von Pflanzenschutzmittel ist sehr gering, da es weder Unkräuter noch bodenbürtige Krankheiten gibt. Mit dieser Technik wird über 70% Wasser gespart, dennoch gedeihen die Pflanzen hervorragend und haben einen hohen Vitamingehalt. Zusätzlich zum Tageslicht wird mit energiesparenden LED-Lampen belichtet. Das bedeutet völlige Wetterunabhängigkeit. Wir glauben, dass der Hydroponik die Zukunft im Bereich des geschützten Anbaus gehört. Bei uns ist sie schon Realität!
Derzeit besteht unser Angebot aus der hochwertigen Salatkultur dem Trio-Salat.
Salat-Trio
Dreifach gut ist unser Mix aus Eichblatt, Lollo Rosso und Lollo Bionda. Als „lebender Salat“ mit einem Wurzelballen bleibt er nicht nur lange frisch, er ist auch die perfekte Portion für den kleinen Haushalt. Dort wo drei große Salatköpfe zu viel wären bietet er dreifache Vielfalt in einem Kopf.
Brimmers Gartenbau
Kempkensweg 3
47638 Straelen
Telefonnummer:
0 28 34 / 20 56
E-Mail:
info@brimmers-salat.de
